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步骤 1：
准备好食材，把蟹腿菇的根剪掉放入开水中烫一下捞出沥干水分。
步骤 2：
把胡萝卜，青椒，洋葱都切成丝备用。
步骤 3：
起油锅爆炒，加入调料翻炒均匀加入适量的清水煮三分钟即可。
步骤 4：
即营养丰富又美味可口。
菌菇类的食物最好都放入开水中烫一下，可以起到杀菌作用，也能降低菌类的味道。
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