土豆焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净切块，土豆洗净切块，线椒、葱姜蒜切好备用

• 步骤 2：

  

  腌制鸡腿：加1勺生抽、1勺料酒、适量十三香粉和黑胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  锅中热油爆香葱姜蒜

• 步骤 4：

  

  倒入鸡腿大火翻炒至变色

• 步骤 5：

  

  加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色

• 步骤 6：

  

  加入沒过鸡腿的清水大火煮开，转中火加盖煮5分钟

• 步骤 7：

  

  倒入土豆继续煮15分钟

• 步骤 8：

  

  倒入线椒翻炒至断生

• 步骤 9：

  

  最后大火收汁即可

• 步骤 10：

  

  土豆软糯，鸡块鲜嫩入味

• 步骤 11：

  

  好吃！