奶酥红豆面包

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奶酥红豆面包收藏

浏览 93733 收藏 2361 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋粉 294克
  • 低筋粉 135克
  • 酵母粉 9克
  • 9克
  • 细砂糖15克 45克
  • 奶粉 18克
  • 全蛋液 90克
  • 99克
  • 黄油 69克
  • 汤种 114克
  • 蜜红豆 1包
  • 千层酥皮 1块

小贴士

1、松下蒸烤一体机304不锈钢内腔,安全食品级材质制作,无缝焊接,一体成型,健康蒸烤;
2、30°C-40°C,两档恒温发酵;
3、一机八用,8项合一,烹饪随心所欲 。

Ousgoo亲子时光 2019年10月12日发布
这款面包很别致的地方在于,面团多了一层千层面皮,千层面皮具体做法详见之前的食谱“香草拿破仑”,一口下去,先是酥脆掉渣的酥皮,然后就是柔软可口的面包,混合着甜蜜粉糯,非常惊喜和美味。这款面包制作时用到了大量的纯天然安佳动物奶油,闻起来醇香扑鼻。
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