烤南瓜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。（贝贝南瓜一个，米饭1碗，豌豆、玉米，香肠、盐、橄榄油适量）砂锅清洗干净，用干净的抹布擦干水分备用。

• 步骤 2：

  

  南瓜洗净擦干水分。

• 步骤 3：

  

  在南瓜顶部开个小洞，去掉内瓤。

• 步骤 4：

  

  米饭加香肠丁，豌豆、玉米、一点点盐和橄榄油拌匀。

• 步骤 5：

  

  把拌好的米饭放入南瓜中。

• 步骤 6：

  

  盖好盖子。

• 步骤 7：

  

  用锡纸将南瓜仔细包好。

• 步骤 8：

  

  包两层，包严实。

• 步骤 9：

  

  砂锅内部垫好锡纸，锡纸交叉铺在锡纸团上，这样做的目的是防止砂锅弄脏。

• 步骤 10：

  

  可以在砂锅内放个不锈钢的小烤网隔热，或者用锡纸团点小团放进去。然后将包好的南瓜放入。

• 步骤 11：

  

  盖上盖子，中火把砂锅烧热后转中小火，干烧大约30分钟就可以了

• 步骤 12：

  

  烤好后戴上隔热手套打开锅盖就可以享用了。

• 步骤 13：

  

  美美的享用吧！