脆皮豆腐素塔可 | 高营养低脂肪，食域家独创的素食美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把豆腐切成2cm的正方块。在一个宽而浅的碗里，先将Sriracha辣酱和蜂蜜混合均匀，再把豆腐块轻轻放入并小心搅拌，让豆腐块都沾上辣椒蜂蜜。

• 步骤 2：

  

  另取一个盘子，把玉米面、辣椒粉、孜然粉、盐、大蒜粉和胡椒粉混合均匀。然后把豆腐块分批放入盘中。

• 步骤 3：

  

  让豆腐块的每一面都裹满粉末。这样做能让豆腐块表皮在油煎时变得酥脆。

• 步骤 4：

  

  在平底铸铁锅或不粘锅中倒油，中小火加热。油热后放入豆腐块，小心翻面，尽量让每一面都煎得金黄酥脆。

• 步骤 5：

  

  然后把葱、香菜和酸奶放入搅拌机或破壁机中搅打成糊状，如果较稀就再加点香菜和葱花。 现在可以开始组装塔可了，组装顺序和配料放多少因人而异。 我们是这样做的: 先放上豆腐块

• 步骤 6：

  

  撒上碎奶酪。

• 步骤 7：

  

  撒上玉米粒和小番茄。

• 步骤 8：

  

  淋上自制青酱。

• 步骤 9：

  

  放上牛油果，淋上柠檬汁。

• 步骤 10：

  

  不管你是肉食者还是素食者，只要你热爱美味，这些豆腐塔可一定不会让你失望的。