一滴油也不用的剁椒蒸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡翅洗净，每一个鸡翅剁成2-3块

• 步骤 2：

  

  锅中适量水，倒入鸡翅。鸡翅焯水后捞出，冲洗掉浮沫

• 步骤 3：

  

  红椒洗净切小丁。大蒜、生姜和葱花切丁，加入红椒丁里

• 步骤 4：

  

  加适量盐搅拌均匀，腌制30分钟，美味的剁椒酱就做好了

• 步骤 5：

  

  鸡翅碗中，加入腌制好的剁椒酱和丸庄黑豆本酿造酱油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  鸡翅倒入盘中，放入蒸锅内

• 步骤 7：

  

  大火烧开后再蒸15-20分钟

• 步骤 8：

  

  蒸好的鸡翅会有半碗汤汁，不用倒掉，用来拌面或拌饭都非常好吃！