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步骤 1:
把牛肉洗净,切丁
步骤 2:
牛肉丁不要太小,不要用绞肉机
步骤 3:
洋葱切丁
步骤 4:
加入牛肉馅所述调料
步骤 5:
用手抓匀,牛肉馅就做好了
步骤 6:
面粉里加一个全鸡蛋
步骤 7:
加入油
步骤 8:
分三次加适量温水和面
步骤 9:
如图样,放室温醒20分钟
步骤 10:
然后 搓成细条状
步骤 11:
切成小继子
步骤 12:
用擀面杖弄成如图样,然后放入拌好的肉馅
步骤 13:
四周抹上蛋液
步骤 14:
如图样包好
步骤 15:
表面刷上蛋液,撒上芝麻,220度烘烤20分钟,即可
步骤 16:
因为是s面,尽量把皮擀的薄一点,否则吃起来会有点硬
步骤 17:
烤的时候就很香香的,不说了,我要去吃了。
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