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步骤 1:
把香菇,胡萝卜,葱,姜,清洗干净,打成馅料,放入所有调味品。
步骤 2:
按一个方向搅拌,上劲 。
步骤 3:
把面分成三个等分,我烙了三张饼。
步骤 4:
把其中一个擀成长方形。
步骤 5:
用刀切成图中所示。
步骤 6:
抹馅料。
步骤 7:
把最下边空白,向左折。
步骤 8:
左向右折。
步骤 9:
向上折。
步骤 10:
重复最开始的右向左。
步骤 11:
左向右。
步骤 12:
步骤 13:
再重复右向左折。
步骤 14:
步骤 15:
用手掌轻轻压平。
步骤 16:
起锅烧油,煎至两面微黄酥脆。
步骤 17:
小火慢煎 熟透就好了。
步骤 18:
特写
煎肉饼时,油稍多一些,中小火不容易糊饼。
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