好运连莲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕切薄片，尽量切薄，摆盘更好看 切片莲藕冲洗后，在水里加点白醋，浸泡15分钟 黑、白木耳、鹿茸菇泡发 用2-3勺苹果醋，1勺酱油，1/2勺老干妈，1/2勺糖拌匀备用

• 步骤 2：

  

  莲藕片放入盐水中焯烫至软捞出来

• 步骤 3：

  

  再加黑、白木耳、鹿茸菇焯熟后捞起，挤出多余水份

• 步骤 4：

  

  用一个深碗，把藕片码在碗边

• 步骤 5：

  

  填入黑、白木耳、鹿茸菇

• 步骤 6：

  

  在盖上藕片

• 步骤 7：

  

  把深碗倒扣在盘上

• 步骤 8：

  

  淋上调配好的酱汁，便完成