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步骤 1:
圣迪乐鸡蛋,每枚都有清晰的时间代码。
步骤 2:
番茄切薄片。
步骤 3:
用模具或小刀去掉番茄瓤。
步骤 4:
把番茄瓤剁碎。
步骤 5:
打入一枚圣迪乐鸡蛋,蛋黄很黄。
步骤 6:
加入葱花、面粉、盐、孜然粉。
步骤 7:
搅拌成粘稠稀糊状。
步骤 8:
平底锅刷油,放入番茄圈。
步骤 9:
倒入番茄蛋液。
步骤 10:
小火慢煎,煎至两面成熟。
步骤 11:
成品装盘。
番茄蛋液要成粘稠糊状,煎时底面定型再翻面。
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