奶香南瓜小发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老南瓜去皮洗净切薄片蒸熟

• 步骤 2：

  

  取蒸熟的南瓜150克加白糖和牛奶 喜欢甜的增加10克白糖 牛奶可以用水替换

• 步骤 3：

  

  搅拌细腻 也可以不用搅拌机 成品里面会有南瓜颗粒

• 步骤 4：

  

  加鸡蛋、酵母（耐高糖酵母）面粉

• 步骤 5：

  

  搅拌至没有干粉

• 步骤 6：

  

  发酵至2倍大 参考：烤箱发酵功能29度70分钟

• 步骤 7：

  

  再次搅拌排气，耐心多搅拌一会

• 步骤 8：

  

  装入模具8、9分满 任何模具都可以，没有模具用家里吃饭的碗 模具内刷一层玉米油可以防粘

• 步骤 9：

  

  二次发酵在室温下即可 20分钟

• 步骤 10：

  

  直接开火蒸15分钟 关火焖3分钟再打开盖子

• 步骤 11：

  

  非常松软 南瓜香味十足 详细操作看视频，喜欢记得收藏