酱香牛肉

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所需食材

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酱香牛肉的做法步骤

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小贴士

1、用八角、肉桂、山楂、香叶、小茴香、制作一个调料包。
2、酱香牛肉用的最好是牛腱子肉。
3、想牛肉充分入味，一定要浸泡几小时后再切来食用。

子言厨房 2022年08月21日发布
酱香牛肉属于北方菜系。以牛肉为主，辅以黄豆酱、姜、大葱等制作而成。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
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