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步骤 1:
五花肉和香菇一起剁碎,加入盐及味精调味,加入切成小粒的葱和姜,最后和干淀粉混合均匀并搅拌起筋,做成馅;
步骤 2:
豆腐块挖空后填入肉馅摆放在瓷盘中,瓷盘置于穿孔蒸盘上
步骤 3:
穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层,100℃蒸制24分钟即可。
西门子蒸箱:专业级的控温技术确保肉质的火候恰到好处,无氧无压,最大程度减少营养流失,保留食材原汁原味,让每一餐都更加健康美味。
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