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步骤 1:
准备好所有的材料。
步骤 2:
将热水倒入面粉中。
步骤 3:
揉成软硬适度的面团。
步骤 4:
搓成个头一样的小团。
步骤 5:
水烧开下入汤圆。
步骤 6:
待汤圆浮出水面后,加一点冷水再次煮开即可。
步骤 7:
煮好的汤圆老出过凉水。
步骤 8:
锅中放入一杯水,加入红糖。小火煮至糖完全融化。
步骤 9:
将汤圆倒入红糖汁中,稍煮片刻让汤圆完全上色。
步骤 10:
取出汤圆装盘,撒上花生碎即可享用。
糯米粉最好选用水磨的口感更好。煮好的汤圆过凉水口感更加Q弹。汤圆属于糯米制品,可不能贪吃哦!
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