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口味花甲圣子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 花甲 适量
- 圣子 适量
- 葱，姜，蒜，洋葱 适量
- 油 适量
- 生抽，料酒，耗油，香醋 适量
- 豆瓣酱 2勺
口味花甲圣子的做法步骤
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步骤 1：
配料。
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步骤 2：
水烧开，煮沸花甲圣子。
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步骤 3：
捞出来沥干水分，备用。
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步骤 4：
配料➕俩勺豆瓣酱炒香。
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步骤 5：
如图
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步骤 6：
翻炒。
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步骤 7：
倒入调好的汁水
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步骤 8：
撒葱花
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步骤 9：
熟了，装盘
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步骤 10：
成品。
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步骤 11：
好吃。
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步骤 12：
好吃
最近特想吃花甲和圣子，外面的又怕不干净，还是自己动手来的痛快。超市买了6.5元花甲，13元圣子，回来清洗后，清水加盐➕植物油浸泡半个小时左右，然后清水冲洗几遍，锅里➕姜➕葱➕料酒烧开把花甲圣子倒进去煮开捞出，凉水冲洗几遍沥干备用。锅里➕油烧开，倒入配料爆香，倒入花甲圣子翻炒均匀，加入填好的料，拌匀，撒上葱花既可出锅。好吃的很，一颗沙子都没得。巴适！
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