所需食材

• 牛肉（腿肉） 一块
• 大葱 少许
• 咖喱粉（孜然粉） 适量
• 白糖 适量
• 生抽 少许
• 白酒 少许
• 蚝油 适量
• 姜 适量
• 各种香料（草果、桂皮、山奈、八角、香叶、白寇、山楂、辣椒） 少许
• 迷迭香 适量
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 少许