蛙鱼~娃娃鱼

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所需食材

  • 蛙鱼 1人份
  • 黄瓜 1根
  • 榨菜 适量
  • 蚝油 1勺
  • 陈醋 适量
  • 生抽 10克
  • 食盐 2克
  • 白砂糖 5克
  • 花生酱 2勺

小贴士

蛙鱼也可以自己做哦
首先将淀粉用水稀释搅开,倒入烧开的沸水中,淀粉受热膨胀,糊化成淀粉糊,趁热倒入钻有洞眼的盆中,将盆架在盛有冷开水的大盆上,这样淀粉糊就从洞眼流出来,落在冷开水中,冷却即可食用