鲜香麻辣！鸡蛋辣椒炒扇贝肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  扇贝肉洗净，加适量料酒腌制十分钟去腥

• 步骤 2：

  

  辣椒切片，蒜切沫

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  

  热油先把鸡蛋炒散，盛出备用

• 步骤 5：

  

  重新放油，爆香蒜末

• 步骤 6：

  

  放入扇贝肉，加少许水，翻炒大概两三分钟左右

• 步骤 7：

  

  放入辣椒炒匀

• 步骤 8：

  

  淋入生抽

• 步骤 9：

  

  继续放入炒好的鸡蛋，

• 步骤 10：

  

  加少许盐调味

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀即可！