五步学会烤羊排，干香不油腻，汁多肉又嫩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排拿出来切块，然后冷水下锅焯水

• 步骤 2：

  

  焯水后清洗干净

• 步骤 3：

  

  加入大料包（枸杞，香菇，生姜，陈皮，花椒，八角，白芷，肉桂，小茴香，肉蔻，草果，香砂，砂仁，甘草，尖椒），进行文火慢煮1小时，8成熟左右加入适量食盐

• 步骤 4：

  

  铸铁锅底铺满洋葱

• 步骤 5：

  

  把八成熟的羊排在洋葱上面摆放整齐

• 步骤 6：

  

  并且在羊排上均匀涂抹蜂蜜

• 步骤 7：

  

  200℃ 烤箱烤20分钟，然后可以再取出羊排，翻一面涂抹蜂蜜继续烤20分钟，也可以直接烤一面，但是两面都烤的更加干香

• 步骤 8：

  

  最后出锅用香菜点缀下更加好看，增加食欲

• 步骤 9：

  

  大功告成了，来个近照开吃