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步骤 1:
葱切大段,姜切大片
步骤 2:
锅内少许油,葱姜爆香
步骤 3:
生蚝铺在上面
步骤 4:
少许海盐(生蚝本身是海产品,有一定的咸味了)
步骤 5:
放入黄油
步骤 6:
我这次用的中蚝(1斤30个左右),大火焗2分钟即可
步骤 7:
白白嫩嫩,柔软多汁
步骤 8:
不喝一杯就可惜了……
新鲜的生蚝烹饪时间不宜过长,老了就不好吃了
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