微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
萝卜洗净,一分为二
步骤 2:
斜刀切成薄片
步骤 3:
萝卜放盆里,加盐腌30分钟腌出水水分。
步骤 4:
用手挤干萝卜的水分,加陈醋、东古一品鲜、老抽、白糖,蜂蜜、蒜片、青红椒、小米椒、小葱、香菜拌匀,封上保鲜膜放冰箱腌24小时。
步骤 5:
吃的时候可以从盘子外圈开始摆盘,将萝卜片依次叠放在盘中,即可成为一朵美丽的萝卜花。
1.可以用盐或者糖把萝卜片的水分腌出来,然后挤干水份,这样可以很好的去除生萝卜味,让腌好的萝卜吃起来味道更好。
2.调制的汁要淹没萝卜片,让每片萝卜片都能入味。