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奶香芋泥收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 荔浦香芋 1000克
- 牛奶 250克左右
- 玉米油 80克
- 细砂糖 100克
奶香芋泥的做法步骤
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步骤 1：
我选的是荔浦芋头，超级粉！
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步骤 2：
上锅蒸30分钟
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步骤 3：
捣碎、压碎、碾碎都可以，大家想尽办法哟
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步骤 4：
小火分次加牛奶、玉米油、白糖不停翻炒
小贴士
牛奶、玉米油、白糖这几样大家都可以根据自己的喜好调整，有人喜欢水分多点的就多加点牛奶，炒15分钟左右即可。
芋泥可以直接吃，也可以做包子、波波芋泥奶茶、芋泥西米露等等。
潮汕地区有一道小吃芋泥，我很喜欢，但外面买的太甜太油了，我想自己做一个低糖低油版的。我用了2斤芋头，大家可以减半试试！
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