双椒孜然干煸牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，牛肉切成小牛肉粒

• 步骤 2：

  

  牛肉粒里加入胡椒粉少许，一勺味达美臻品蚝油

• 步骤 3：

  

  加入一勺到两勺六月鲜特级酱油

• 步骤 4：

  

  倒入少许葱蒜水抓匀腌制20分钟左右

• 步骤 5：

  

  下锅前加入2小勺玉米淀粉抓匀锁住水分，再加入1-2勺食用油抓匀，下锅油炸不粘连

• 步骤 6：

  

  青红椒切成小三角

• 步骤 7：

  

  牛肉下锅炸至焦香捞出

• 步骤 8：

  

  热锅热油爆香葱蒜捞出留底油

• 步骤 9：

  

  青红椒下锅翻炒片刻

• 步骤 10：

  

  下入牛肉粒，加入1勺辣椒粉

• 步骤 11：

  

  2勺孜然烧烤料

• 步骤 12：

  

  黄瓜竖着一开二，然后再横切，第一刀切到黄瓜一半时刀尖移到中间向下划开这一头，第二刀直接切断

• 步骤 13：

  

  炒好的牛肉粒放入盘中摆盘就好了