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步骤 1:
牛奶 黄油 香草荚剖开刮出香草籽 放入奶锅中煮至60度离火
步骤 2:
过筛出香草壳
步骤 3:
称量材料
步骤 4:
砂糖加入牛奶中搅匀
步骤 5:
t55和抹茶粉加入面糊搅匀
步骤 6:
鸡蛋全蛋
步骤 7:
蛋黄加入搅匀 过筛一下
步骤 8:
加入黑朗姆 搅匀
步骤 9:
再过筛一次
步骤 10:
保鲜膜贴面冷藏24h取出后匀质机打匀一下
步骤 11:
模具内涂上软化黄油
步骤 12:
倒入面糊
步骤 13:
170度中层烘烤30分钟
步骤 14:
20多分钟后就会慢慢爬起来 上一点色后 取出来震一下就会回来
步骤 15:
转190度 移至下层烘烤20-25分钟
步骤 16:
1
步骤 17:
2
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
3
步骤 21:
4
步骤 22:
咖啡味 咖啡粉和牛奶一起煮 再过滤
步骤 23:
步骤 24:
步骤 25:
6
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