薄荷花生糊燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，准备好原材料：泰然堂燕窝、冰糖、生花生、薄荷叶

• 步骤 2：

  

  燕窝用纯净水中泡发3小时

• 步骤 3：

  

  然后顺纹理撕成细条，再用镊子挑去肉眼可见的细毛

• 步骤 4：

  

  过滤干净，并放入电炖锅中加适量纯净水，一键炖煮30分钟

• 步骤 5：

  

  花生泡浸3-4小时

• 步骤 6：

  

  洗净后放入料理机中，加水打成花生糊

• 步骤 7：

  

  花生糊放入锅中，小火煮开，加入冰糖，待冰糖融化后出锅备用

• 步骤 8：

  

  薄荷叶洗净，放入料理机中，加适量水打成薄荷浆；然后加入煮好的花生糊中搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  把搅拌后的薄荷花生糊倒入容器中，加上炖好的燕窝，再撒上花生仁、薄荷叶装饰就完成啦