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步骤 1:
首先,准备好原材料:泰然堂燕窝、冰糖、生花生、薄荷叶
步骤 2:
燕窝用纯净水中泡发3小时
步骤 3:
然后顺纹理撕成细条,再用镊子挑去肉眼可见的细毛
步骤 4:
过滤干净,并放入电炖锅中加适量纯净水,一键炖煮30分钟
步骤 5:
花生泡浸3-4小时
步骤 6:
洗净后放入料理机中,加水打成花生糊
步骤 7:
花生糊放入锅中,小火煮开,加入冰糖,待冰糖融化后出锅备用
步骤 8:
薄荷叶洗净,放入料理机中,加适量水打成薄荷浆;然后加入煮好的花生糊中搅拌均匀
步骤 9:
把搅拌后的薄荷花生糊倒入容器中,加上炖好的燕窝,再撒上花生仁、薄荷叶装饰就完成啦
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