烧鸡公的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮的土豆切成滚刀，用油把它煎至两面金黄捞出备用。

• 步骤 2：

  

  准备一袋现成的德庄烧鸡公调料。

• 步骤 3：

  

  锅里放入菜籽油。放入烧鸡公调料炒香。

• 步骤 4：

  

  放入葱姜蒜末炒香。

• 步骤 5：

  

  放入提前用奥尔良腌鸡粉腌好的鸡块。翻炒均匀放入料酒。（奥尔良腌鸡粉本身是有咸味的。腌制的时间大概是两小时以上才能入味哦。）

• 步骤 6：

  

  没过鸡块的高汤。大火转中火炖40分钟。

• 步骤 7：

  

  放入土豆大火收汁。

• 步骤 8：

  

  用筷子轻轻的搓一下。能搓动鸡块这道菜就算好了，放入提前炸好的土豆，淋一点酱油。

• 步骤 9：

  

  放入青红椒，起锅前放点鸡提味为就可以了。