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步骤 1:
1.猪肉洗干净都剁碎
步骤 2:
2.肉馅里放点盐,味精或者鸡精,胡椒粉,葱姜水
步骤 3:
3.顺时针搅拌均匀,再摔打起劲
步骤 4:
4.把调好的肉馅团成拳头大小,或者你自己觉得合适的大小都行,然后放冰箱冷冻半小时
步骤 5:
5.碗里加开水,把栋好的肉坨放进去,再放入自己喜欢的配菜,像玉米,胡萝卜,香菇,桂圆,红枣等等都行,我今天分享的里面放了胡萝卜玉米枸杞
步骤 6:
6.封在保鲜膜,蒸锅水开,把碗放进去,盖上盖子大火蒸45分钟
步骤 7:
7.时间到,把表面油撇一下,喝起来不腻,再放点盐调味即可
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