这次回汕头娘家，和妈妈到沃尔玛超市买东西，顺便买了两罐南瓜籽和葵花籽回苏州，没一会儿，夫君都吃得七七八八啦，幸好留点啊，用来炒虾仁，非常不错的哦！多吃南瓜籽可以防治肾结石病；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
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坚果炒虾仁收藏
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所需食材
- 松仁 50g
- 腰果 80g
- 虾仁 300g
- 南瓜籽 适量
- 调味鸡汁 适量
- 葵花籽 适量
- 油 适量
- 鱼露 适量
- 生粉 适量
- 清水 适量
坚果炒虾仁的做法步骤
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步骤 1：
食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。
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步骤 2：
虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。
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步骤 3：
腰果和松仁洗净。
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步骤 4：
预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。
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步骤 5：
热油锅，放入腰果。
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步骤 6：
炒熟铲起，待用。
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步骤 7：
原锅放入松仁。
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步骤 8：
炒熟铲起，待用。
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步骤 9：
倒入适量的橄榄油。
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步骤 10：
放入虾仁，煸炒变色。
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步骤 11：
将全部坚果放入锅中。
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步骤 12：
倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
小贴士
芡汁分量要控制好。
