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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
将牛奶、酸奶、白砂糖、玉米淀粉依次倒入锅中。
步骤 3:
搅拌均匀后,开小火煮沸,需不停搅拌。
步骤 4:
慢慢变得浓稠。
步骤 5:
煮至面糊凝固至糊状无生粉即可。
步骤 6:
趁热 揉匀。
步骤 7:
揉至光滑面即可。
步骤 8:
搓成长条。
步骤 9:
分割15~16g/个的小剂。
步骤 10:
搓成小圆球,摆入盘中。
步骤 11:
撒上紫薯粉。
步骤 12:
…颜色很漂亮。
步骤 13:
味道也不错呀!
1、可以把紫薯粉替换成各种果蔬粉。2、面团揉至光滑面,使小球更Q弹。
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