节气食单  |  小寒  糯米红豆饭

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所需食材

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小贴士

1:糯米味甘,性溫,固肾气,补脾肺虛寒,能夠补养人体正气。
2:红小豆祛湿气,养心脾,強健筋骨。
3:干香菇可以提升人体的免疫能力,寒冬可预防流感。
4:板粟养胃健脾、强筋补肾。
5:為什麼要炒糯米,因為糯米补肾却比較黏,难消化,炒到焦香之后再焖熟,糯米吃起來感覺就不那麼黏了,这样的糯米饭脾胃弱的人吃了也比較客易消化,还可健胃。

若愫 2022年01月04日发布
俗话说:进了腊月就是年。小寒食补以御寒为主,每年小寒节气要吃的糯米红豆饭,源自古人常吃的豆饭,今天我就为大家分享一下做法吧 。
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