喜欢糯叽叽的宝子有口福了，吃着自己做的软酪成就感满满。软酪皮的配方是我一直在用的雪媚娘配方，不只软糯拉丝，还多了一丝韧劲，所以吃起来更筋道，而且冷藏三天不干不硬，用ACA北美电器的磨豆咖啡机现磨的黑咖啡液替换了原配方中的牛奶，咖啡的香气相当治愈。奶酪馅除了有奶油奶酪，还有我自己做的酸奶，如果你没有自制酸奶，可以买稠一点的酸奶，添加剂越少越好，里面的水果换成自己喜欢的完全没问题，建议水果多一点更好吃。