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步骤 1:
将玉竹、虫草花、党参、桂圆用清水浸泡十分钟。
步骤 2:
猪筒骨、排骨一样冷水入锅,加姜片、葱结焯水后过冷水洗干净。
步骤 3:
取砂锅先煲筒骨,先放入猪筒骨、姜片、葱结(也可不放),一次性加够水,不要中途添加,放入姜片、葱结,大火煮开后转小火煲40分钟。
步骤 4:
筒骨熬出味后,再放入排骨。
步骤 5:
一并放入所需药材、玉米、胡萝卜块,再加盖小火煮,沸了之后算时间40分钟。
步骤 6:
出锅啦!!!尝尝第一口鲜
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