小贴士

这款山药鸡蛋糕作为辅食是适合十个月以上的宝宝食用的，蔓越莓干也可以换成其他的果干，加了蔓越莓会有酸甜的口感，如果没有也可以不放，爱吃甜的也可以放适量糖
用破壁机把山药和鸡蛋一起搅打成蓬松的糊状，可以使成品的口感细腻有弹性
做好的成品约够一个成人食用，如果给宝宝吃就把食材减半，没有蛋糕模具可以用耐高温的透明玻璃碗，选择小一点的模具，因为食材很少，同样在底部铺一层油纸方便脱模