发酵版松软可口的原味豆沙华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油以外，所有食材加入盆中。

• 步骤 2：

  

  揉光滑之后加入软化好的黄油，继续揉面，揉到三光的面团。

• 步骤 3：

  

  放入容器中进行室温发酵。

• 步骤 4：

  

  发酵到两倍大取出。

• 步骤 5：

  

  取出轻拍排气。

• 步骤 6：

  

  等分成小面团，每个约30克。

• 步骤 7：

  

  滚圆盖保鲜膜醒发15分钟。

• 步骤 8：

  

  用擀面杖擀成圆形。

• 步骤 9：

  

  放10克豆沙馅。

• 步骤 10：

  

  像包包子一样包好捏紧收口。

• 步骤 11：

  

  华夫饼机预热好后放上面团，加热约2分钟，闻到香味儿就是好了，中途可以打开看看。

• 步骤 12：

  

  完成。

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  松软可口，冷了也不会变硬。