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芋泥蛋糕（芋泥脑袋们集合）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芋头 300g
- 紫薯 1个
- 淡奶油 60g
- 牛奶 50毫升
- 黄油 30g
- 白砂糖或炼乳 适量
- 蛋糕胚 1个
芋泥蛋糕（芋泥脑袋们集合）的做法步骤
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步骤 1：
将芋头和紫薯去皮，洗净切小块，上锅蒸20分钟左右，蒸熟
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步骤 2：
将蒸熟的紫薯和芋头趁热放入料理机，加入提前准备好的黄油，牛奶，淡奶油，白砂糖，按照个人口味适量加减，搅打细腻，喜欢吃颗粒感的可以少打一会
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步骤 3：
将搅打均匀的芋泥盛出，放冰箱冷藏备用
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步骤 4：
按照古早蛋糕的方子做好蛋糕胚，放凉后加入芋泥和奶油，蛋糕就完成了
