一看就会的粉蒸牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将买回来的牛肉洗净（ps建议买雪花牛肉）

• 步骤 2：

  

  接着把牛肉切成两至三厘米的薄片

• 步骤 3：

  

  加入料酒

• 步骤 4：

  

  接着加入泡姜和生姜粒

• 步骤 5：

  

  加入郫县豆瓣酱

• 步骤 6：

  

  放入一勺剁椒

• 步骤 7：

  

  加入适量醪糟

• 步骤 8：

  

  倒入适量生抽

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀后腌制30分钟左右

• 步骤 10：

  

  土豆切块备用

• 步骤 11：

  

  在腌制好的牛肉上加入米粉

• 步骤 12：

  

  接着把裹好米粉的牛肉放在土豆块上

• 步骤 13：

  

  撒上剩余的米粉，蒸1小时左右

• 步骤 14：

  

  叮，大功告成啦