蒜蓉鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用勺子把鲍鱼剐出来，根部一圈是内脏剔除，前端粉色牙齿剔除。将贝壳，鲍鱼洗净备用。

• 步骤 2：

  

  开十字口入味

• 步骤 3：

  大蒜切沫，大火上油转小火翻炒蒜沫，加15g蒸鱼豉油继续翻炒几下后加少许热水收汁。

• 步骤 4：

  

  将蒜沫铺在鲍鱼上，大锅上气后放入蒸5分钟即可出锅，撒上葱花。