刚刚立秋，天气却还特别炎热，这时候下厨做美食，真需要勇气和毅力。只有做些家人百吃不厌的下饭菜，我们做饭才有动力。
有了多力压榨玉米油，油色泽清亮，味道清香，炒菜特别香，知名品牌也值得信赖。
今天我就用多力压榨玉米油，做一道特别下饭的鱼香鸡蛋，简单又好吃，拌米饭都能多吃一碗呢。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
超级下饭的鱼香鸡蛋收藏
浏览 32757
收藏 3581
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 泡发黑木耳 适量
- 胡萝卜 半根
- 蒜 3瓣
- 郫县豆瓣酱 一大勺
- 多力压榨玉米油 适量
- 生抽，糖，盐，醋 适量
- 水淀粉 少许
超级下饭的鱼香鸡蛋的做法步骤
-
步骤 1：
准备好需要的食材，一小把木耳泡发洗净。
-
步骤 2：
胡萝卜半根去皮切丝，三瓣蒜切岁末备用。
-
步骤 3：
炒锅内放入适量多力压榨玉米油，烧热后淋入蛋液。
-
步骤 4：
待蛋液凝固后迅速打散，盛出备用。
-
步骤 5：
接着倒入切好的胡萝卜丝，迅速炒软。
-
步骤 6：
半分钟后将胡萝卜丝拨到一边，倒入一大勺郫县豆瓣酱，快速炒散。
-
步骤 7：
接着倒入木耳，加入两勺生抽，一勺糖和半勺盐，快火炒一分钟后倒入鸡蛋，再淋入少许香醋，倒入水淀粉，翻炒均匀，一分钟后即可关火出锅。
-
步骤 8：
味道特别香，大家来试试吧。
