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步骤 1:
盆中称入干酵母3克、水160克倒入搅拌融化开,倒入面粉300克用筷子搅拌成面絮状,揉成光滑面团,盖个保鲜膜放一旁醒发。
步骤 2:
接着处理肉馅。
步骤 3:
猪肉洗净剁碎。
步骤 4:
倒一点“太太乐原味鲜”小小瓶酱油,盐、蚝油搅拌均匀放一旁备用。
步骤 5:
面团发酵好后,分成3份。
步骤 6:
小葱切段后放入肉馅中搅拌均匀。
步骤 7:
拿个面团擀成圆型大面片。
步骤 8:
铺上葱段肉馅。
步骤 9:
然后切上一刀,朝一个方向给卷起来。
步骤 10:
卷好后按扁松驰5分钟。
步骤 11:
再擀成圆型片状就好,再放着发酵10分钟。
步骤 12:
锅里倒少许油烧热放入面胚,再小火盖锅盖,煎至两面金黄就好。
步骤 13:
看着就好吃,香。
步骤 14:
也可以上锅蒸,也是很好吃。
步骤 15:
锅里煎熟的。
步骤 16:
蒸的,都好吃。
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