三杯鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼解冻切块，稍微大一点就行

• 步骤 2：

  

  加食盐，生抽和一点胡椒粉腌制，加入生粉拌匀

• 步骤 3：

  

  锅里面加稍微多一点的油，我喜欢用猪油

• 步骤 4：

  

  油热之后把腌制好的鳕鱼放到锅里滑油

• 步骤 5：

  

  滑油后加入一勺料酒或者米酒

• 步骤 6：

  

  加入一小勺老抽或者一大勺生抽，加入糖盐调味翻炒即可

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品