螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味[1] 。
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你一定没吃过的木瓜螺蛳粉，美容又养颜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 螺蛳粉 1包
- 木瓜 1个
- 鸡蛋 2个
你一定没吃过的木瓜螺蛳粉，美容又养颜的做法步骤
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步骤 1：
1.准备好食材，螺蛳粉一包，鸡蛋两个，木瓜一个
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步骤 2：
2.螺蛳粉提前用热水泡30分钟，提前泡一下味道会更好，煮的更快
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步骤 3：
3.然后我们把木瓜削皮
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步骤 4：
4木瓜清洗干净，切成块
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步骤 5：
5.放入螺蛳粉，酸笋包，调料，木瓜
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步骤 6：
6.放入适量的水，沫过食材，辣椒油不要放太多哦，会比较辣的！盖上盖子焖煮20分钟即可
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步骤 7：
7.木瓜螺蛳粉新鲜出炉，尝试不一样的口味
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步骤 8：
8.螺蛳粉我只吃家乐的
小贴士
辣椒油不要放太多
