你一定没吃过的木瓜螺蛳粉,美容又养颜

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浏览 156338 收藏 3498 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 螺蛳粉 1包
  • 木瓜 1个
  • 鸡蛋 2个

小贴士

辣椒油不要放太多

牛肚很沉默 2021年07月26日发布
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味[1] 。
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