这次做的烤肋排参考了谢熊猫君在知乎发的方子，使用了低温慢烤+猛火炙烤的方式，用北鼎烤箱5系烤箱烤制，它控温非常精准无需照看，新手也可轻松使用，这样做出的排骨也太妙了，排骨肉烤出来鲜嫩多汁，嗷嗷美味。在酱汁上做了一些小调整，多加了许多蜂蜜，色泽上会更加好看，也更清香，表皮微微焦脆，一口鲜嫩酥脆，特别适合过年宴请家人朋友，总之这个方子也太好吃了吧！最近二师兄贵出新高度，可该吃还得吃对不对？请各位一定要试一试！