清蒸百叶卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉洗净切块放进绞肉机里

• 步骤 2：

  

  绞成肉泥

• 步骤 3：

  

  加料酒

• 步骤 4：

  

  根据自己口味加盐

• 步骤 5：

  

  鸡精

• 步骤 6：

  

  打一个鸡蛋

• 步骤 7：

  

  撒上葱花

• 步骤 8：

  

  生姜

• 步骤 9：

  

  加入清水两勺，顺时针搅拌上劲，我偷懒直接倒回到绞肉机中，再打了一会儿。

• 步骤 10：

  

  馅就做好了，平铺在百叶上

• 步骤 11：

  

  卷起

• 步骤 12：

  

  放入蒸烤箱开始蒸100°25分钟

• 步骤 13：

  

  出炉

• 步骤 14：

  

  稍稍放凉后切成需要的大小

• 步骤 15：

  

  看下最后的成品图，是不是敲简单方便！ 记忆中的味道又回来了！