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步骤 1:
肉洗净切块放进绞肉机里
步骤 2:
绞成肉泥
步骤 3:
加料酒
步骤 4:
根据自己口味加盐
步骤 5:
鸡精
步骤 6:
打一个鸡蛋
步骤 7:
撒上葱花
步骤 8:
生姜
步骤 9:
加入清水两勺,顺时针搅拌上劲,我偷懒直接倒回到绞肉机中,再打了一会儿。
步骤 10:
馅就做好了,平铺在百叶上
步骤 11:
卷起
步骤 12:
放入蒸烤箱开始蒸100°25分钟
步骤 13:
出炉
步骤 14:
稍稍放凉后切成需要的大小
步骤 15:
看下最后的成品图,是不是敲简单方便! 记忆中的味道又回来了!
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