啤酒炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱切碎；

• 步骤 2：

  

  鸡翅根洗净划上两刀，倒入啤酒放入洋葱黑胡椒碎，盐腌制1.5小时；

• 步骤 3：

  

  腌好后将鸡腿捞出；

• 步骤 4：

  

  打入一个鸡蛋倒入面粉；

• 步骤 5：

  

  搅拌成糊状；

• 步骤 6：

  

  每个鸡翅根裹上一层淀粉；

• 步骤 7：

  

  炸至的东西想要外表金黄油温要高，筷子放进去冒小泡的油温就可以了；大约炸至5-6分钟；

• 步骤 8：

  

  第一次炸出来的效果；

• 步骤 9：

  

  油温再次升高时再复炸一遍,大约15秒左右捞出；

• 步骤 10：

  

  酱汁部分：蒜末.洋葱碎.蕃茄酱3-4勺.韩式辣酱.蜂蜜.水拌匀；

• 步骤 11：

  

  锅内黄油融化后放入酱汁翻炒，一定要小火；

• 步骤 12：

  

  倒入炸好的翅根翻炒至裹匀酱汁就可以了；

• 步骤 13：

  

  出锅撒上芝麻，再来一杯啤酒，炸鸡小啤酒，吃的速度快体重追不上，哈哈哈