猪脚醋/猪脚姜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪和猪脚冷水下锅焯水，放姜片，料酒去腥

• 步骤 2：

  

  切好姜片备用，多一点也可以的

• 步骤 3：

  

  甜醋买致美斋的

• 步骤 4：

  

  鸡蛋煮熟，去壳

• 步骤 5：

  

  一瓶甜醋都倒进汤锅里，然后加水，加到你觉得合适就行了，加入姜片烧开，烧开后把鸡爪猪脚，鸡蛋倒进去，煮个1个半小时

• 步骤 6：

  

  注意：如果把食材放进去，发现太满了，就用碟子把汤倒出来一点，不要倒掉就放在碗里就好，因为煮一个半小时，汤会越煮越少，再把碗里的汤倒进汤锅里就好了