韩式炖菜@肥鱿虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  调制酱料:水，生抽，盐，白糖，辣椒粉(多)，料酒，胡椒粉，蒜泥，芝麻，辣椒酱，葱花，香油

• 步骤 2：

  

  葱段(两棵葱)，洋葱一个切丝，胡萝卜一根切片，卷心菜1/4个切丝，将以上食材均匀铺在锅里

• 步骤 3：

  

  粉肠加姜，料酒焯水洗净，大虾去虾线开背，鱿鱼切花刀，粉丝用温水泡5-7分钟

• 步骤 4：

  

  虾，粉肠，鱿鱼，粉丝均匀码在蔬菜底料上

• 步骤 5：

  

  将酱料倒在食材上，加两瓶啤酒，如果没有啤酒可以加高汤或清水

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖，中火焖煮15分钟

• 步骤 7：

  

  开盖，把酱料和食材拌匀，盖上锅盖继续焖煮5分钟

• 步骤 8：

  

  最后撒上香菜，完成