换种方法做鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备用物

• 步骤 2：

  

  鸡蛋2个，加入香草精、糖粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  将牛奶一点一点的倒入鸡蛋液里，一边倒一边搅拌。

• 步骤 4：

  

  把布丁液过筛两次

• 步骤 5：

  

  布丁液倒入烤碗中

• 步骤 6：

  

  .烤碗放入一个烤盘里，在烤盘里倒入开水，水量在烤碗的一半左右。放入预热好的烤箱中下层160度烤35分钟。

• 步骤 7：

  

  烤好的布丁晾凉后放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 8：

  

  在布丁上撒一层砂糖。

• 步骤 9：

  

  用喷枪加热砂糖，形成焦糖。这样好吃的有脆脆焦糖的焦糖布丁就做好了。