酱焖鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材：鸡翅中八个，小葱，生姜，葱伴侣 6月香豆瓣酱，味达美初榨醇酿老抽，欣和有机米香料酒

• 步骤 2：

  

  锅中放清水，加入鸡翅，姜片，小葱，欣和有机米香料酒2勺

• 步骤 3：

  

  煮开后撇去浮沫，一分钟后关火捞出来备用

• 步骤 4：

  

  小碗中放一勺葱伴侣 6月香豆瓣酱

• 步骤 5：

  

  少许味达美初榨醇酿老抽

• 步骤 6：

  

  适量清水，混合均匀

• 步骤 7：

  

  锅中放适量油，冰糖炒出糖色，放入鸡翅翻炒

• 步骤 8：

  

  倒入料汁，姜片，适量清水，根据口味加少许盐，盖上锅盖，中火焖炖10-15分钟

• 步骤 9：

  

  汤汁收差不多关火装盘

• 步骤 10：

  

  一份酱焖鸡翅制作完成，酱香浓郁，老少皆宜