小贴士

1. 再次提示：全程无油！无油！无油！不然海参会融化。
2. 泡发温度最好在0-5度的冰箱里，不然容易烂。
3. 为啥用纯净水/凉白开，有一说法，碱不利于泡发，自来水碱还是比较大的。
另外个人觉得，水泡到海参里最后还是被我们吃掉了，所以纯净水还是更好一点，特别是北方水碱大，我平时做饭都是用的净水器的纯净水。
*没有纯净水的话，自来水也完全可以，也不是发不了，最重要的无油就对了。