0难度家常菜~油面筋塞肉，大人小孩都爱吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉沫放入碗中+2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+大半勺老抽+适量的胡椒粉，搅拌均匀（我口味比较淡没有加盐，根据自己的口味酌情加入）

• 步骤 2：

  

  充分入味后放入葱花搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  油面筋用手戳个洞，把肉馅塞进去的

• 步骤 4：

  

  起锅烧油放入葱花爆香

• 步骤 5：

  

  塞满肉的口朝下放入锅中煎至1分钟左右

• 步骤 6：

  

  倒入半碗清水

• 步骤 7：

  

  放入2勺生抽+1勺蚝油，盖上锅盖小火焖煮10分钟

• 步骤 8：

  

  待汤汁浓郁时关火盛入盘中撒上葱花点缀即可